¿Sabías que el 90% de la serotonina (la «hormona de la felicidad») se produce en el intestino? La ciencia ha descubierto que tu microbiota intestinal actúa como un «segundo cerebro», influyendo directamente en tu ánimo, productividad y hasta en trastornos como la ansiedad. En…
La dieta cetogénica, o dieta keto, es un plan de alimentación bajo en carbohidratos y alto en grasas que ha ganado popularidad por sus beneficios en la pérdida de peso y la salud metabólica. Su objetivo principal es inducir un…
¿Te sientes cansado, estresado o con niebla mental? La solución podría estar en tu plato, no en tu psicólogo. El 70% de las personas sufren estrés, ansiedad o fatiga crónica, según la OMS (2023). Y aunque muchos corren a terapia…
¿Cansado de dietas genéricas que no funcionan? La ciencia tiene la respuesta… y está en tu cuerpo. ¿Sabías que dos personas pueden seguir la misma dieta y obtener resultados opuestos? La razón no es falta de voluntad… ¡es biología! Tus…
Transparencia en el etiquetado de alimentos: una demanda creciente de los consumidores En la actualidad, los consumidores están más interesados que nunca en conocer qué contienen los alimentos que consumen. La transparencia en el etiquetado de los productos se ha…
El cacao, conocido como “el alimento de los dioses”, no solo es el ingrediente principal del chocolate, sino también un superalimento con propiedades que benefician nuestra salud. Este artículo explora sus propiedades, beneficios respaldados por la ciencia, y el mejor…
Cuando pensamos en un snack rápido y accesible, las galletas suelen ser una de las primeras opciones. Sin embargo, no todas las galletas del supermercado son iguales en términos de calidad nutricional. Elegir opciones saludables puede marcar una gran diferencia…
