Informacion sobre alimentos y su impacto en el ser humano
El kéfir es un alimento fermentado con una rica historia y múltiples beneficios para la salud. Se trata de una bebida elaborada a partir de leche o agua fermentada con gránulos de kéfir, que contienen una combinación única de bacterias…
Los dátiles son una fruta dulce y nutritiva que ha sido consumida durante siglos en diversas culturas. Su alto contenido en fibra, vitaminas y minerales los convierte en un excelente aliado para la salud. En este artículo, descubrirás los principales…
Si llevas tiempo esforzándote con la dieta y el ejercicio, pero no ves los cambios que esperas, es posible que estés cometiendo algunos errores en tu alimentación. Tanto si tu objetivo es perder peso como ganar masa muscular, hay ciertos…
¿Te sientes cansado, estresado o con niebla mental? La solución podría estar en tu plato, no en tu psicólogo. El 70% de las personas sufren estrés, ansiedad o fatiga crónica, según la OMS (2023). Y aunque muchos corren a terapia…
¿Cansado de dietas genéricas que no funcionan? La ciencia tiene la respuesta… y está en tu cuerpo. ¿Sabías que dos personas pueden seguir la misma dieta y obtener resultados opuestos? La razón no es falta de voluntad… ¡es biología! Tus…
En el vasto y enigmático mundo de la nutrición, uno de los dogmas más arraigados es la creencia de que ingerir hidratos de carbono en la noche es prácticamente una sentencia de acumulación de grasa. Pero, ¿qué hay de veraz…
¿Qué dirías si te contara que el 65% de los suplementos «antiinflamatorios» que consumes están empeorando tu salud intestinal sin que lo sepas? Un informe de 2024 de la Revista Europea de Nutrición reveló que ingredientes como la cúrcuma en…
La proteína es el combustible que tu cuerpo necesita para estar fuerte, en forma y lleno de energía. Pero, ¿cuánta deberías consumir cada día? Si alguna vez te has sentido perdido entre números y recomendaciones contradictorias, no estás solo. Tanto…
La proteína es un macronutriente esencial para el cuerpo humano, clave para el desarrollo muscular, la recuperación y la pérdida de grasa. Sin embargo, muchas personas no saben cuánta proteína necesitan realmente según su objetivo. En esta guía completa, te…
El ayuno intermitente se ha convertido en una de las estrategias más populares para la pérdida de peso, la mejora de la salud metabólica y el aumento de energía. Sin embargo, muchas personas cometen errores al romper el ayuno, lo…
