Durante décadas, la sal ha sido señalada como la gran villana de la salud cardiovascular. Las recomendaciones oficiales nos han dicho que debemos reducir su consumo al mínimo. Pero, ¿qué dice la ciencia más reciente? ¿Realmente la sal es tan…
La siesta es una tradición muy arraigada en muchos países, especialmente en aquellos de clima cálido. Pero más allá de las costumbres culturales, ¿qué dice la ciencia? ¿Es bueno echarse la siesta después de comer? ¿Puede ser perjudicial? ¿O quizá…
¿Sabías que el 90% de la serotonina (la «hormona de la felicidad») se produce en el intestino? La ciencia ha descubierto que tu microbiota intestinal actúa como un «segundo cerebro», influyendo directamente en tu ánimo, productividad y hasta en trastornos como la ansiedad. En…
El Ramadán de 2025 está previsto para comenzar en la noche del viernes 28 de febrero o el sábado 1 de marzo, dependiendo del avistamiento de la luna nueva. Este mes sagrado para los musulmanes implica ayuno diario desde el…
Cuando pensamos en quemar calorías, solemos imaginar sesiones intensas de ejercicio en el gimnasio o largas carreras al aire libre. Sin embargo, hay un factor muchas veces ignorado que puede marcar una gran diferencia en el gasto energético diario: el…
La dieta cetogénica, o dieta keto, es un plan de alimentación bajo en carbohidratos y alto en grasas que ha ganado popularidad por sus beneficios en la pérdida de peso y la salud metabólica. Su objetivo principal es inducir un…
¿Te sientes cansado, estresado o con niebla mental? La solución podría estar en tu plato, no en tu psicólogo. El 70% de las personas sufren estrés, ansiedad o fatiga crónica, según la OMS (2023). Y aunque muchos corren a terapia…
¿Cansado de dietas genéricas que no funcionan? La ciencia tiene la respuesta… y está en tu cuerpo. ¿Sabías que dos personas pueden seguir la misma dieta y obtener resultados opuestos? La razón no es falta de voluntad… ¡es biología! Tus…
¿Qué dirías si te contara que el 65% de los suplementos «antiinflamatorios» que consumes están empeorando tu salud intestinal sin que lo sepas? Un informe de 2024 de la Revista Europea de Nutrición reveló que ingredientes como la cúrcuma en…
El cacao, conocido como “el alimento de los dioses”, no solo es el ingrediente principal del chocolate, sino también un superalimento con propiedades que benefician nuestra salud. Este artículo explora sus propiedades, beneficios respaldados por la ciencia, y el mejor…
