Uno de los consejos más repetidos en dietas de moda es: “No comas carbohidratos por la noche, porque se convierten en grasa”. Pero ¿es esto cierto? ¿Deberías realmente evitar la pasta, el arroz o el pan en la cena si…
El aceite de magnesio ha ganado popularidad como una alternativa natural y eficaz para cubrir las necesidades de magnesio del cuerpo sin necesidad de ingerirlo en cápsulas o comprimidos. Pero ¿es realmente efectivo? ¿Qué beneficios ofrece y cómo se usa…
Después de una comida copiosa, especialmente en celebraciones o reuniones familiares, es común escuchar la frase: “¿Un digestivo?”. Los llamados licores digestivos forman parte de una costumbre antigua y extendida en muchos países, pero ¿realmente funcionan o es solo un…
La golden milk o leche dorada es una bebida ancestral originaria de la India que ha ganado gran popularidad en el mundo del bienestar por sus múltiples beneficios para la salud. Preparada a base de leche vegetal o animal, cúrcuma,…
La Semana Santa es una de las celebraciones más importantes en el calendario cristiano, con profundas raíces religiosas, culturales y… ¡también nutricionales! Más allá de las procesiones y tradiciones, este periodo ha influido durante siglos en cómo y qué comemos,…
El consumo de productos lácteos sigue generando muchas dudas, sobre todo por los mitos que circulan en redes sociales y blogs no especializados. Uno de los más comunes es la creencia de que no es bueno tomar leche o derivados…
¿Sabías que el 90% de la serotonina (la «hormona de la felicidad») se produce en el intestino? La ciencia ha descubierto que tu microbiota intestinal actúa como un «segundo cerebro», influyendo directamente en tu ánimo, productividad y hasta en trastornos como la ansiedad. En…
Tomar zumo de limón en ayunas se ha convertido en una práctica habitual para muchas personas que buscan mejorar su salud de forma natural. Pero, ¿realmente es tan beneficioso como se dice? ¿Rompe el ayuno? ¿Puede dañar el esmalte dental?…
El síndrome de realimentación es una condición médica grave que puede ocurrir cuando una persona que ha estado en ayuno prolongado o con una ingesta calórica muy reducida reintroduce alimentos de manera abrupta. Este trastorno metabólico puede causar complicaciones severas…
La ashwagandha (Withania somnifera) es una hierba adaptógena utilizada desde hace siglos en la medicina ayurvédica por sus múltiples beneficios para la salud. En los últimos años, su popularidad ha crecido debido a sus propiedades para reducir el estrés, mejorar…
